Paseando por Llanes

Hemos pasado la tarde por Llanes, preciosa villa marinera y turística del oriente asturiano. Nos ha coincidido que han entrado barcos pesqueros y han subastado su pescado en la rula, en pleno puerto.  Su casco antiguo es uno de los mejor conservados de Asturias y su muralla medieval posee una gran belleza.
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Subasta del Campanu del Sella

Ayer se celebró en Cangas de Onís, la sexta edición de la subasta del  CAMPANU del sella, el primer salmón que se pesca en este 2017, a las seis de la tarde tuvo lugar y en ella asistieron como pujadores doce restaurantes  de la zona , la subasta estuvo reñida y al final el restaurante  EL CAMPANU, se llevó el salmón por 9900 euros.IMG_20170416_181521[1]La afluencia de gente para disfrutar del evento fue masiva, la dirección de la subasta corrió a cargo de Angel Lueje, colaborador incansable de cualquier acto que lleve a promocionar nuestra comarca, asistieron también los alcaldes de los Ayuntamientos de Cangas de Onís y Parres.

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Cangas de Onís: Capital quesera.

       El próximo día 12 de octubre se celebra en Cangas de Onís el LXXVI Concurso Exposición de los Quesos de los Picos de Europa,  en esta edición además de la exposición donde reunirá a la mayoría de  los productores se celebrará el segundo Congreso de Quesos Ibéricos con Denominación de Origen Protegida. También durante la semana habrá un congreso donde se debatirá sobre la problemàtica del sector lácteo, el sistema de cuotas y la caida de precios,  y como colofón la VII edición del Concurso de Pinchos al Gamoneu. Todo ello pondrá a Cangas de Onís en el centro quesero de Asturias.

 

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Huerto y jardín vertical del Jondrigu

Durante este mes de mayo los huertos alcanzan su esplendor gracias a las lluvias intermitentes y al buen tiempo. Tambén gracias a una buena imaginación se pueden hacer preciosos jardines verticales con flores de temporada y con un coste muy barato.IMG_1127IMG_1131

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Cicloturista de Cangas de Onís 2016

La Clásica Cicloturista de Cangas de Onís para este año 2016 ya tiene fecha, será el próximo 4 de junio, cuando se celebre esta etapa ciclista, que congrega a unos 4000 corredores y que recorre unos 120 km. por el oriente de Asturias y culmina con la ascensión mítica a los Lagos de Covadonga.

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Cueva del Buxu

La cueva del Buxu, situada en el pueblo de Cardes a 2 km. de Cangas de Onís es una de las joyas del periodo solutrense del norte de España, descubierta en el año 1916, sus pinturas y grabados demuestran la existencia del hombre primitivo por estos lugares, y en ella están representados caballos, ciervos, osos etc. 

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Temporada de sidra.

   Ya está todo preparado para la elaboraciòn de la bebida asturiana por excelencia “la sidra”, los lagares se acopian estos días de toneladas de manzanas, que  en un proceso de picado y prensado, se extraerá de ellas el mosto para su almacenaje en grandes toneles, donde fermentará y posteriormente sobre febrero o marzo se efectuará el embotellado.  Normalmente se comienza a mayar a partir de mediados de octubre, pero éste año con los días tan cálidos que estamos teniendo no es aconsejable, pues éste proceso requiere que las temperaturas no sean tan elevadas, por regla general que no suban de 14 º por el día y por la noche que bajen de  10 º. En la casa rural El Jondrigu, tenemos un pequeño lagar donde fabricamos sidra.0 º. 

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